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產業
不管是人吃的、寵物吃的或是植物吃的，你知道哪家公司都有在做嗎？福壽（1219-TW）就是靠著這些商品，讓營收突破百億大關，也在台灣食品業界佔有舉足輕重的地位。
歷史沿革
民國 9 年就成立的福壽集團，由一部木製榨油機開始踏入製油事業，可說是歷史最悠久的製油廠，也是台灣第一家民營黃豆油製造廠。將近百年的發展期間跨足了飼料、寵物食品、屠宰等不同領域。
營運概況
福壽目前產品眾多，合併營收主要可分為飼料事業部、食品事業部、肉品加工部與其他共四個部門，以前兩者佔比最大。銷售地區方面雖廈門有轉投資公司，但仍以內銷為主，2018 年佔 98.76%。
食品事業部以油脂產品及穀物食品為主。油脂產品可說是福壽的老本行，台中起家的他們與福懋油（1225-TW）、泰山（1218-TW）並列中部三大油脂廠，而福壽又僅次於大統益（1232-TW），是國內第二大油脂廠。台灣油品以黃豆油為主，福壽也不例外，比較特別的是芝麻油產品，雖然市場小眾，但原本市佔超過 6 成的富味鄉（1260-TW）在 2013 年爆發混油事件，訂單流失轉移，也提高福壽芝麻油的業績。
油脂產品中還有一項是黃豆粉，主要是賣給轉投資公司中聯油脂，由他們代為生產、銷售，再販賣給其餘飼料廠做為原料使用，這也讓中聯油脂成為銷售佔比超過 10% 以上的大客戶。
飼料事業部主要產品為畜水產飼料及寵物食品。在傳統畜水產飼料上，因國內市場已飽和，加上禽流感疫情、原物料價格上升等因素，都會影響飼料的供給與需求。除非透過產業的垂直整合，才比較能維持穩定的客戶需求，福壽在這件事上的腳步較慢，也影響到現今發展。事實上，福壽曾經位居台灣飼料業第 2 名，但近年來都只在 6～8 名間徘徊。
至於寵物食品就是福壽比較特別的部分，第三代接班人洪堯昆很早就嗅到寵物周邊相關商機，相對其餘同業就較早切入此領域，雖然發展初期也曾連虧 10 年才賺錢，但如今已在台灣寵物食品市場佔有約 25% 的份額。
肉品加工如上所提主要就是配合飼料業的發展，進行上下游整合，此部分業務全數交由子公司洽富實業進行。但由於跨足時間較晚，規模無法與大成（1210-TW）、卜蜂（1215-TW）先進者競爭，因此策略上以強調產銷履歷的雞隻為主，在現今消費者更重視食安的大環境下，希望殺出一條血路。但為了符合相關標準，所需付出的生產成本也會提高，考驗公司的經營能力。
其他部門則包含農業肥料、蛋品、大宗穀物等，肥料以有機產品為主，蛋品配合垂直整合的畜牧養殖，穀物則來自本身所需原料進口，也佔整體營收有一定的比例。
營運策略
從事傳統食品加工的業者常常會面臨到業務飽和的問題，畢竟台灣內需市場就這麼大，因此透過垂直、水平整合的多角化經營就很常看到，從福壽業務的廣度就可看出。另外這些廠商的原料幾乎都仰賴進口，在收入無法大幅成長的情況下，節省成本就是另一條出路，也就讓同業聯合採購的現象出現，能降低原物料的價格成本，對大家都好。
不只這樣，中聯油脂也是在廠商合作下誕生出的新公司，前面所提到的中部製油廠，因為榨油成本逐漸提高，於是便合資成立中聯油脂，專門幫三家股東公司生產黃豆油，再交由股東公司自行銷售，用意就是透過規模化降低生產成本，否則三家公司自行處理榨油步驟最終可能都無法獲利。
結語
2020 年即將邁入百年歷史的福壽集團，透過旗下各事業體持續讓營收上升，不同部門間的產品也能互相搭配整合，2017 年成為台灣首間通過 BS 8001 循環經濟認證的食品製造商，未來也將力行循環經濟，朝永續綠色企業的願景邁進。
資料來源：福壽財報、年報、福壽法說會簡報、中華徵信所、自由時報、工商時報
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