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產業
家樂福要退出中國？
2018 年 8 月初始，一則 “家樂福（Carrefour, SA-FR）退出中國市場” 的消息在網路上傳開，甚至霸佔了幾天的微博（WB-US）熱搜榜，尤其是一篇名為《再見，家樂福！》的文章被廣為傳播。
這篇文章在開頭就提及：
“近日，家樂福正式宣佈：法國總部裁員 2,000 人，並且和騰訊（00700-HK）、永輝（601933-CN）簽訂了中國潛在投資意向條款，此後，家樂福將會把重心轉向電子商務。這份聲明雖然委婉，但其實已經說明，家樂福最終賣身騰訊，退出中國市場。”
面對這一傳聞，家樂福相關負責人 2018 年 8 月 4 日中午回應成都商報記者時表示，未接到相關通知，大成都地區除了資陽市之外的 17 家門市均正常營業，未受到任何影響。家樂福近期也沒有與騰訊、永輝進一步合作的消息。
該負責人同時表示，家樂福中國已經注意到近日網路上的傳言，剛開始覺得沒有必要闢謠，“這個消息太離奇了”，不過隨著消息不斷發酵，後期官方可能會給出統一的明確說法。
從 “零售之王” 到江河日下
家樂福是歐洲第一大零售商，自 1969 年開始進入國際市場後，已經在全球 30 多個國家開了 11,000 家的店面，服務超過 20 億人，最巔峰時期擁有超過 50 萬名員工。
1995 年，家樂福開始進入中國市場。短短幾年時間，就在上海、北京、江蘇、廣東，以及四川、雲南等地紛紛開店，10 年後的 2006 年，家樂福在中國門市數已經突破 100 家，且業績節節攀升。
這其中的個中緣由與家樂福進駐中國一、二線城市所選的地段有很大關聯。
早年各城市招商引資，引進一個外國超市都算作政績的優秀指標，所以早期家樂福和沃爾瑪（Walmart, WMT-US）（Walmart Inc, WMT-US）這樣的外國商超都能以極低的租金進入城市的黃金地段，譬如南京市中心新街口。而早年的地產開發商，受制於當時的消費力，也願意用很低的租金找一個吸引人氣的超市進來。
然而隨著經濟發展，租金水漲船高。到了 2009 年，家樂福在中國的業績開始下滑；這一年，家樂福中國在華大賣場領導者地位，很快被大潤發超過，家樂福在華門市數，也被長達半世紀的最大競爭對手沃爾瑪超過。
之後的每一年，家樂福中國的業績和利潤都在倒退，每年以超過 10% 左右的幅度下跌，始終不見好轉。
2017 年，家樂福在中國的營業額是 480 億人民幣，淨利潤只有 3,200 萬人民幣，按照營業額算，家樂福排在第七，落後於華潤萬家、大潤發、沃爾瑪等傳統競爭對手，也落後於永輝超市（601933-CN）這個新晉對手。
事實上，近幾年家樂福在海外市場頻頻落敗，先後退出日本、俄羅斯、馬來西亞、新加坡等市場，不得不收縮戰略把經營中心放在歐洲，主要是法國本土市場。
2018 年世界五百強，家樂福排在第 68 位，營業額為 912.763 億美元，純利潤是 -5.986 億美元。和在全球營業不順一樣，家樂福在亞洲的情況也不樂觀，根據家樂福官網發佈的財務報表數據顯示，5 年來，家樂福在亞洲區的銷售額下降了 6.61 億歐元。
“新零售（3085-TW）” 的無情衝擊
家樂福的業績為什麼會江河日下？電商和中小型門市崛起，與 “新零售” 大趨勢的衝擊，是很重要的原因。
大家的消費習慣在一點點在改變，逐漸從 “每週定期到大賣場一站式囤貨 ” 變為 “不著急的在網路上下單，著急的就近到便利商店或小超市買”。從 Kantar 的報告來看，過去 4 年大賣場的市場佔有率持續下跌，電商及便利商店保持高速成長，小超市的市場佔有率也穩中有升。
面對市場環境帶來的變化，各大零售商積極調整自己的戰略。
作為全球最大實體零售商，沃爾瑪繼續保持在供應鏈和自有品牌及進口商品上的實力和累積，專注成本控制，強化價格優勢；同時保持開新店的頻率，向二三四線城市下滲。早在 2009 年就積極擁抱電商，投資入股京東（JD-US），發展全通路策略。
在南方佈局較多的華潤萬家則是抓住了高端化趨勢，早在 2004 年就相繼開出了 Olé、BLT 等高端輕奢類超市；值得注意的是，華潤萬家近年新開的 300 家門市中，大賣場只有 25 家，把更多的精力放在了社區超市樂購 Express 及便利商店 VANGO 上。
騰訊入股的永輝超市繼續強化 “生鮮” 的差異化競爭優勢，吸引客流，並開出高端化門市永輝 Bravo。另一方面，更是積極測試 “超級物種” 這項未來超市＋餐飲的新概念。
相較於其他大賣場的敏捷反應，家樂福顯得較為滯慢與笨拙，少見大的佈局與調整。在大賣場生意持續下滑的情況下，家樂福依然看不到明確提振生意的策略。
直到 2015 年，家樂福才開始集權改革，包括上收採購權、開建配送中心、上線電商業務，但為時已晚。2016 年，家樂福在小業態方面試點了新項目 Easy 便利商店，其速度十分緩慢。在上海實驗摸索了一年後，才擴張到無錫進行新的試點開拓。
騰訊＆阿里的零售博弈
當然，大賣場式微是趨勢性的、產業性的，不是家樂福一家企業的問題。即使其他零售商積極應對，也難逃與互聯網巨頭紛紛 “結盟” 的最終歸宿。這成為了大賣場業態的共同選擇，沃爾瑪入股騰訊系的京東，大潤發 “嫁入” 豪門阿里，三江購物、新華（5481-TW）也都 “倒向” 阿里巴巴（Alibaba, BABA-US）（Alibaba， BABA-US）。
2018 年 1 月 23 日，家樂福宣佈騰訊與永輝將對家樂福中國進行潛在投資，且家樂福與騰訊已達成在華戰略合作協議。
隨後，永輝發佈公告表示，與騰訊就家樂福中國與其控股股東 Carrefour SA 達成股權投資意向書，三方擬在供應鏈整合、科技應用和業務賦能等方面進一步展開合作。
還有大潤發，大潤發是被稱為 “19 年不關一家店” 的傳奇商場。
2017 年末，阿里巴巴收購了大潤發母公司高鑫零售（06808-HK）；2018 年年初，高鑫零售董事、大潤發創辦人黃明瑞辭職，由阿里巴巴 CEO 張勇接任。短短數月，大潤發 6 名高層先後離職，高層大換血。辛辛苦苦創業 20 年，做到了中國零售業第一的成績，年營業額超過 1,000 億人民幣，徒做嫁衣裳。
大潤發是由黃明端一手創辦，1997 年在潤泰集團工作的黃明端臨危受命進入零售業。1999 年，大潤發營收 240 億人民幣，10 年後營收超過 400 億人民幣，超越家樂福成為中國大陸百貨零售老大。2011 年，戰勝了沃爾瑪、家樂福等勁敵後，大潤發與歐尚合併為高鑫零售在香港上市。2016 年營收破千億人民幣。
黃明端有一個百試不爽的套路：先模仿、再超越。“我的生鮮一部分買貨操作是學美國的，但是整個商店的設計是學歐洲的，商品的選擇則是學中國。”
即使這樣，在零售業受到電商的衝擊後，大潤發花費 20 億人民幣所打造的線上商城 “飛牛網”，也只留下了挑戰馬雲和劉強東的傳說，被阿里收購成了最後的結局。
誠然，大潤發戰勝了所有對手；但在時代面前，仍然被時代的洪流裹挾而下。
小結
時代拋棄你時，連一聲再見都不會說
被譽為 “20 世紀最偉大的發明” 的泡麵在 21 世紀初就遭遇了危機。在中國，泡麵銷量曾連續 18 年持續成長，但在 2013 年後，泡麵的銷量每年都在以幾十億包的幅度下降。
2013 年發生了什麼事？智慧型手機越來越普及，外賣平台興（3426-TW）起。外賣沒有給餐館帶來災難，卻意外促進了泡麵的淘汰。2016 年，中國外賣市場用戶規模達到 6 億，每週有 4 億份外賣成為中國人的選擇，中國人吃了 1,700 億人民幣的外賣，是一年前的 3 倍。快速送達的外賣取代了舊時代的泡麵。沖泡麵還需要燒熱水，而訂外賣只要手和嘴就行了。
顛覆你的往往不是競爭產品，而是不可預知的觀念和習慣。
就像大潤發沒被沃爾瑪、家樂福幹掉，卻被電商起家的阿里巴巴拿下。擊敗諾基亞（Nokia, NOK-US）的不是同時代的摩托羅拉（Motorola Solutions, MSI-US）（Motorola Solutions Inc, MSI-US），而是代表未來的智慧型手機。
這個時代充滿了機遇，又更加殘酷。時代淘汰你，不會和你打一聲招呼。
著名商業觀察家凱文．凱利（Kevin Kelly）曾說：“不管你們是做哪個產業的，真正對你們構成最大威脅的對手一定不是現在產業內的對手，而是那些產業之外你看不到的競爭對手。” 同業構不成威脅，就可以高枕無憂了嗎？滴滴出行幹掉了 Uber，統一了中國市場，卻又迎來美團叫車等一批更加兇殘的對手。
《增廣賢文》裡有云：學如逆水行舟，不進則退。古老中國的智慧仍適用於群雄逐鹿的創業市場。
“變” 是這個商業環境中不變的主題，傳統正在被不斷顛覆，從我們這一代人開始，每一代人、每一個企業真的都需要一場自我革命。
《新芽》授權轉載
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