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今年三月，Prada收購了一家有近200年歷史的糕點鋪— Pasticceria Marchesi。9月9日，其位於米蘭蒙提拿破崙大街（ Via Monte Napoleone）的新店開張，雖然名稱、供應的美食跟Via Santa Maria alla Porta大街上的那家老店一模一樣，但氛圍顯然透露出絲絲Prada氣息。（詳見《華麗志》此前報導，“ Prada終於搶到手一家百年甜品老店－無美食、不時尚 ”）
據安莎通訊社（ANSA）報導，Angelo Marchesi 坦言“在蒙提拿破崙大街開這麼棒的一家店感覺很特別。在我們近200年的歷史中，這是Marchesi 頭一回搬家，我們一直忠於原址，是Prada 給了我們離開的自信。”
新店比之前Venini 的門店大了120平方公尺，由建築師Roberto Baciocchi 進行設計，洋溢著原店的經典米蘭氣息，而新的極簡有機玻璃盒、精緻粉藍色硬紙板盒的光線和圖案，更突顯了巧克力、杏仁糖豆、馬卡龍柔和的色調。
入口石頭立面的金葉子logo 十分顯眼，有著櫻桃木架子的大理石櫃檯上方懸掛著一面大鏡子。暗色的大理石地面映襯著白色的天花板，被照亮的裸露橫梁、盛放著甜蜜美食的玻璃櫃嵌刻在綠色的牆面中央。店中還兩個略小的空間，裡面擺放著大理石咖啡桌、綠色絲絨椅子和沙發，覆蓋著綠色的提花裝飾。
新的室內設計由Miuccia Prada 信任的建築師負責，但主題展示窗卻是聖誕節/情人節專用，是為Angelo Marchesi 的妻子Margherita 所保留，他目前仍以董事會主席的身份掌管公司。
這家糕點店會對原有產品範圍進行創新，如準備自製布丁、冰淇淋、奶油巧克力、果醬、酸甜醬、茶和研磨咖啡，營業時間為每天的 7:30~21:00，還供應午餐和傳統餐前小菜，所有糕點和甜點也是每天現場製作。
Prada計劃2016年在艾曼紐二世迴廊（Galleria Vittorio Emanuele II）旗艦店增設一家新的Marchesi糕點店/餐廳，就在品牌男裝門店隔壁，還為Prada基金會準備了三層樓，目前這幢建築正在翻修。後者跟今年五月在Largo Isarco開張的Fondazione Prada一樣，將用於舉辦時裝秀和展覽。公司還打算進軍國際甜品市場，計劃在香港、日本及其它亞洲、中東城市開設門店。
Prada 市場、宣傳和商業發展總監Stefano Cantino 解釋說：“我們專注直營模式，不打算發放特許經營權。”
(文/蔣晶津)
《華麗志 Luxe.co授權轉載》
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