LAWSON：日本第三大便利店巨頭的崛起之路

1939 年，美國俄亥俄州凱霍加瀑布市，James J.J. Lawson 創辦的牛奶店成為 LAWSON（Lawson, 2651-JP ）的起點。那時，新鮮的牛奶吸引著周邊的居民，隨著業務拓展，日用品等也登上貨架，「LAWSON 牛奶」企業逐漸成型並發展為連鎖商店，「牛奶瓶子」招牌和「Lawson」名稱流傳開來。1959 年被聯合食品收購後繼續擴張，雖然後來在美國經歷轉手，品牌基因卻在日本紮根生長，開啟了新的篇章，一步步發展成為如今全球知名的便利商店巨頭。

截至 2024 年 6 月末，LAWSON 在世界約有 21,000 家店鋪，中國國內就有約 6,400 家店鋪。LAWSON 全球的門市數量僅次於 7-Eleven 、全家。 7-Eleven 、全家、LAWSON 並列為日本 3 大便利商店品牌。 2023 財年（ 2023 年 3 月 1 日- 2024 年 2 月 29 日），LAWSON 所有連鎖便利商店（合併）的凈銷售額為 27,509 億日元（約 1,381 億元人民幣），與上期相比成長 7.2% 。

LAWSON 的起源與發展歷程

美國起源：從牛奶店到連鎖雛形

第一家LAWSON

1939 年，在美國俄亥俄州凱霍加瀑布市，James J.J. Lawson創辦了一家牛奶店「LAWSON」（LAWSON）。因其新鮮美味的牛奶備受歡迎，店鋪業務逐漸擴展，開始銷售日用品等各類商品，「LAWSON牛奶」企業（Lawson’s Milk）應運而生，並在俄亥俄州東北部發展成了連鎖商店，其標誌性的「牛奶瓶子」招牌和「Lawson」的連鎖名稱也由此而來。1959 年，LAWSON 牛奶被聯合食品（Consolidated Foods）收購，繼續擴張業務版圖。然而在 1985 年，美國的 LAWSON 商店被出售給了Dairy Mart，後又幾經轉手，其店鋪大多轉變為 Circle K 品牌，但 LAWSON 的品牌基因卻在日本得到了傳承與發展。

日本開拓：便利商店業務的崛起

道路車站新井店（新潟縣妙高市）

20 世紀 70 年代，日本大榮公司與聯合食品達成顧問商務協議，LAWSON 便利商店業務正式進軍日本市場。 1975 年 4 月 15 日，作為大榮公司全資子公司的大榮 LAWSON 株式會社成立。同年 6 月 14 日，第一家 LAWSON 便利商店在大阪府豐中市櫻冢開業，當時主要售賣美式主題的派對食品，與如今的 LAWSON 便利商店風格迥異。 1979 年 9 月，公司正式更名為株式會社 LAWSON 日本。此後，LAWSON 在日本不斷拓展業務，通過直營和加盟模式迅速擴張，逐漸成為日本便利商店產業的重要參與者。 2001 年，三菱商事成為 LAWSON 的最大股東，為 LAWSON 的進一步發展注入強大動力，LAWSON 也由此進入了新的發展階段。

全球拓展：走向國際市場

在鞏固日本本土市場的同時，LAWSON 積極布局全球市場。 1996 年，LAWSON 進入中國大陸市場，與上海華聯集團合作成立上海華聯 LAWSON 有限公司，並在上海市古北新區開設了第一家門市，為中國大陸帶來了新的便利商店經營模式和特色商品，如關東煮等。此後，LAWSON 在中國的發展步伐不斷加快，通過自營、與當地企業合作及併購等方式，逐漸擴大在華市場佔有率，門市遍布多個城市。除中國外，LAWSON 還在其他亞洲國家和地區以及美國夏威夷等地開設門市。 2011 年，LAWSON 在印度尼西亞雅加達開設了第一家門市； 2012 年，進駐美國夏威夷市場； 2013 年，與泰國薩哈集團合作在泰國開設名為「Lawson 108 」的門市； 2015 年，進入菲律賓市場。LAWSON 的全球拓展戰略使其品牌影響力不斷擴大，逐漸成為一家國際化的便利商店連鎖企業。

LAWSON 的經營特色與創新服務

票務服務：Loppi 多媒體終端的便捷體驗

LAWSON 在日本的便利商店中設置了多媒體終端機 Loppi，這一服務成為其經營的一大特色。顧客可以通過 Loppi 購買各種票券，包括演唱會、運動比賽、音樂劇、舞台劇、博物館入場券等，涵蓋了豐富多樣的娛樂和文化活動。同時，Loppi 還提供保險辦理、費用繳交等多項功能，為顧客的生活提供了諸多便利。這項服務的便利性使其成為日本便利商店業界中類似服務發展最為成功的案例之一，也體現了 LAWSON 不斷創新以滿足顧客多樣化需求的經營理念。顧客無需前往專門的售票點或機構，在日常購物的同時就能輕鬆完成各種票務和生活繳費事務，大大節省了時間和精力。

金融服務：LAWSON 銀行的多元業務

2017 年開業的 LAWSON 銀行（Lawson Bank）為 LAWSON 的經營增添了重要的金融服務板塊。LAWSON 銀行由 LAWSON 與三菱東京UFJ銀行（BTMU）合作成立，其中 LAWSON 持股 95% ，BTMU 持股 5% 。銀行開業後，LAWSON 便利商店除了提供傳統的 ATM 服務外，還進一步拓展了現金取款、存款和轉帳等業務。這使得顧客在購物過程中能夠便捷地辦理金融業務，無需再前往專門的銀行網點，節省了時間和精力。LAWSON銀行的設立不僅為顧客提供了更多元化的服務，也增強了 LAWSON 在零售金融領域的競爭力，進一步鞏固了其在市場中的地位，是 LAWSON 從單純的零售企業向綜合服務提供商轉型的重要措施。

商品創新與多元化

「からあげクン」（炸雞塊）

LAWSON 注重商品的創新與多元化，以滿足不同顧客的口味和需求。在食品方面，LAWSON 推出了眾多自有品牌商品，其中「からあげクン」（炸雞塊）堪稱經典。

1986 年 4 月 15 日，「からあげクン（炸雞塊）」發售，它以國產生或巴西產的雞胸肉為原料，經過店內油炸加工後，以紙包裝形式售賣，憑藉其美味口感成為 LAWSON 的主打快餐產品。其口味多樣，包括原味、紅色（辣味）、芝士味等，還會根據不同季節和地區推出限定口味和包裝，如與卡樂比合作推出的「披薩土豆風味」等，深受顧客喜愛。除了「からあげクン（炸雞塊）」，LAWSON 還開發了其他特色食品，如「L チキ」（炸雞）等，豐富了顧客的選擇。在甜品方面，LAWSON 的「Uchi Cafe SWEETS」品牌推出了手工製作的卷蛋糕等優質甜品，其中卷蛋糕在半年內銷售突破 1,800 萬個，榮獲 2010 年度蒙德精選（Monde Selection）制菓部門金獎，成為其甜品系列的明星產品。

此外，LAWSON 還會根據市場趨勢和顧客回饋，不斷調整和更新商品種類，引入新的熱門產品，如在部分店鋪銷售冰淇淋、烤腸、重慶酸辣粉、小面等特色食品，同時在中國店鋪售賣萬代旗下的盲盒類動漫產品「一番賞」，以滿足顧客在不同場景下的消費需求。

主題店面與聯動活動

LAWSON-嗶哩嗶哩主題店

LAWSON 積極與各類熱門 IP 合作，打造主題店面和開展聯動活動，為顧客帶來全新的購物體驗。在日本，為慶祝《JoJo的奇妙冒險》漫畫系列 25 周年，LAWSON 將仙台的一家門市改裝成劇中出現的「Owson」商店，開展限時營業活動，吸引了眾多粉絲前來打卡。

在中國，LAWSON 與嗶哩嗶哩合作開設主題便利商店，店內提供豐富的主題玩具和周邊產品，營造出獨特的二次元氛圍。此外，LAWSON 每年都會與不同的動漫形象、遊戲等進行聯動，不定期在全國範圍推出各式聯名主題店面或合作活動。例如，與《魔法少女小圓》《LoveLive!》等動漫開展聯動，推出相關主題商品和促銷活動，引發了粉絲的購買熱潮。這些主題店面和聯動活動不僅增加了店鋪的吸引力和話題性，還吸引了大量特定粉絲群體，進一步提升了 LAWSON 的品牌知名度和市場影響力。

LAWSON 全球市場布局與店鋪類型

日本國內市場：多樣化的店鋪形態

在日本，LAWSON 的店鋪遍布 47 個都道府縣，截至 2023 年 2 月，店鋪數量達到 14,631 家。

LAWSON 的店鋪類型豐富多樣，以滿足不同地區和顧客群體的需求。標準型的「LAWSON」店鋪是其主要形態，全國廣泛分布，招牌為藍色，提供各類日常商品和服務。「LAWSON サテライト」（衛星店）則是小型店鋪，主要開設在企業、大學、醫院、員工宿舍、工廠內或周邊，面積和營業時間靈活，由附近的母店營運管理，為特定區域的顧客提供便利服務。

針對不同消費群體，LAWSON 推出了特色店鋪，如以生鮮食品和日用品為主的「LAWSON ストア 100 」，主要面向主婦和中老年人；以健康食品為特色的「ナチュラルローソン」（自然LAWSON），主要針對 20-30 代的職場女性和健康愛好者；融合了多種商品和服務的「LAWSONプラス」（LAWSON 加），能根據當地需求調整商品種類。

此外，還有一些特殊功能或合作形式的店鋪，如位於交通樞紐的「ハイウェイピット・バイ・ローソン」（高速公路路服務區 LAWSON）、與日本郵政合作的「ポスタルローソン」（郵政 LAWSON）、店內設置廚房提供現做食品的「まちかど廚房」（街角廚房）等。

海外市場：因地制宜的擴張策略

LAWSON 中國便利商店

LAWSON 在海外市場的布局不斷拓展，截至 2023 年 12 月，中國的店鋪數量約為 6,300 家，分布在多個城市和地區。

在中國，LAWSON 根據不同地區的市場特點和消費需求，採用了多樣化的營運模式，如在上海及其周邊區域、重慶及其周邊區域、北京及其周邊區域等分別設立了不同的區域負責公司，與當地企業合作或自營開店。

在其他國家，LAWSON 也積極開展業務，如在印尼擁有 256 家門市，在泰國擁有 181 家門市，在菲律賓擁有 101 家門市，在美國夏威夷設有 2 家門市。LAWSON 在海外市場注重與當地企業合作，充分利用當地資源和市場優勢，根據當地消費者的口味和習慣調整商品種類，以適應當地市場需求，推動品牌在海外的持續發展。

LAWSON 技術創新與數位化轉型

自助收銀系統：提升購物效率

為適應時代發展和顧客需求，LAWSON 積極引入自助收銀系統，提高結帳效率，減少顧客排隊等待時間。 2010 年起，部分 LAWSON 店鋪開始設置自助收銀設備，最初僅支持電子貨幣、信用卡及積分支付等非現金結算方式。 2016 年，東京都內的一些辦公室內便利商店「プチローソン（Petit Lawson，迷你版便利商店）」引入了交通系電子貨幣專用的自助收銀機。 2019 年，LAWSON 進一步升級系統，使所有普通 POS 收銀機都能夠切換到自助模式，顧客可根據自身需求靈活選擇結帳方式。這一創新措施在提高結帳效率的同時，也為顧客提供了更加便捷、自主的購物體驗，尤其是在購物高峰期，有效緩解了收銀壓力，提升了店鋪營運效率。

數位化行銷：增強顧客互動

「ローソンクルーあきこ」（LAWSON 船員亞希子）

LAWSON 利用數位化手段開展行銷活動，加強與顧客的互動。通過社交媒體平台如 X 等發布廣告和促銷資訊，以吸引顧客關注。例如，LAWSON 推出了虛擬角色「ローソンクルーあきこ」（LAWSON 船員亞希子），通過其社交媒體帳號發布消息，與顧客進行互動。

此外，LAWSON 在東京都內部分店鋪引入大型數字標牌，播放各類內容，如廣告、新聞、娛樂資訊等，為顧客提供更多資訊和娛樂體驗。同時，LAWSON 還通過「LAWSON 點點」APP 等數位化平台，提供會員服務、積分兌換、線上購物、優惠券領取等功能，增強顧客粘性，促進顧客消費。通過這些數位化行銷措施，LAWSON 能夠更精準地觸達目標顧客群體，提升品牌知名度和市場競爭力。

供應鏈數位化管理

LAWSON 運用數位化技術優化供應鏈管理，提高營運效率和商品供應的及時性。通過建立先進的庫存管理系統，即時監控商品庫存水平，實現精準補貨，減少庫存積壓和缺貨現象。利用大數據分析消費者購買行為和偏好，預測商品需求趨勢，為採購和配送決策提供依據，確保各店鋪能夠提供符合顧客需求的商品。在物流配送方面，LAWSON 與供應商和物流合作夥伴建立了緊密的數位化連接，實現資訊共享和協同運作，提高配送效率和準確性。例如，在中國市場，LAWSON 通過數位化平台與供應商即時溝通，優化採購流程，確保商品能夠及時上架銷售，滿足消費者的需求。

LAWSON 企業社會責任

環保措施：可持續發展實踐

LAWSON 積極踐行環保理念，採取一系列可持續發展措施。 2012 年，LAWSON 宣布計劃在其日本的部分店鋪安裝太陽能電池板，目標是在 2012-2013 財年為 1000 家店鋪安裝， 2013-2014 財年再為 1,000 家店鋪安裝。這些太陽能電池板預計每年可為每家店鋪產生約 11,000 千瓦時的電力，其中部分電力用於店鋪自身的氣候控制和其他內部用途，剩餘電力則通過日本的上網電價制度出售，每年可為公司帶來超過 7 億日元的收入。這一措施不僅有助於減少 LAWSON 對傳統能源的依賴，降低碳排放，還為公司帶來了一定的經濟效益，體現了 LAWSON 在環保和可持續發展方面的積極探索和實踐。

社會貢獻：助力社區發展

LAWSON 致力於成為社區的重要組成部分，積極參與社會公益活動，為社區發展做出貢獻。在日本，LAWSON 與當地社區密切合作，開展各類活動，如支持社區文化活動、贊助體育賽事等。在中國，LAWSON 也積極參與社會公益事業，例如在一些地區，LAWSON 便利商店為社區居民提供便利服務，同時關注弱勢群體需求，通過捐贈物資、提供就業機會等方式回饋社會。此外，在自然災害等特殊時期，LAWSON 充分發揮便利商店的優勢，積極調配物資，保障居民的基本生活需求，展現了企業的社會擔當。

員工關懷與發展

LAWSON 重視員工的關懷與發展，致力於為員工提供良好的工作環境和發展機會。公司為員工提供多樣化的培訓課程，涵蓋業務技能、服務理念、職業素養等方面，幫助員工提升自身能力，實現個人職業發展。LAWSON 注重員工的福利待遇，提供具有競爭力的薪酬和福利體系，包括健康保險、帶薪年假、節日福利等。在工作環境方面，LAWSON 不斷優化店鋪設施，確保員工工作的舒適性和安全性。同時，公司鼓勵員工參與企業決策和創新活動，尊重員工的意見和建議，營造積極向上的企業文化氛圍，增強員工的歸屬感和忠誠度。

《36氪》授權轉載