麥當勞用早餐喚醒美國的銷售額

全天供應的早餐和食物供應的調整讓McDonald(MCD)在週一公佈的第四季的表現超乎預期。表示僅靠速食作為主要支柱來與新進廠商競爭的策略仍然有效。

美國的同店銷售額，被認為對於股價的上漲有舉足輕重的影響。在第四季上升至5.7%，遠超過華爾街預期的3%。同時也是歷經兩年的每季負成長後的第二個季度出現正向的成長。溫和的天氣也是銷售成長的其中一個原因。

去年3月上升，在10月份推出全天供應早餐的CEO Steve Easterbrook指出，“我們證明了我們政策的轉向是重啟成長的一個關鍵因素，而我們也成為了現代且先進的漢堡公司。”他並說到在2016年希望每個部門的營收都能有正向成長的動能。

星期一財報發佈後上漲了3%，達到當日的最高點，最後收盤則上漲0.7%。

McDonald第四季的每股盈餘成長了16%，來到了1.31，比分析師的預期高了0.8美元。營收則減少4%，來到了63.4億美元。但若排除匯率影響，並未低於預期。分析師預估是62億美元。

而第四季的全球的同店銷售成長率則成長了5%。在高度成長的市場，像是中國，營業利潤成長了27%，主要是因為基期較低的緣故，在2014年因為供應商賣過期的肉給McDonald’s和Yum Brands(YUM)旗下的KFC而使得公司因食安問題而業績受到影響。

McDonald的管理階層在電話會議中指出，他們正在考慮出售部份深陷危機的日本股權，並預計今年在中國多開250家分店。而澳洲在這一季將會把早餐改為全天供應。

而在這次的談話當中，McDonald也提到它採用更多的天然原料、使用行動app下單以及嘗試漢堡客製化的部份，但提到最多的還是全日供應的早餐，還有美國同店銷售額的成長。

加拿大皇家銀行資本市場(RBC Capital Markets)表示“從這次的季報結果，我們猜測麥當勞（McDonald’s, MCD-US）的供應鍵的表現在速食業約領先同業3個百分點，投入的成本已經開始降低，而預計在2016年還會再降1-2%，我們相信全日早餐也是成本率降低的其中一項原因。”

而在這一季公司自營的相關餐廳費用約減少了7%。Stephens的分析Will Slabaugh指出，早餐一般來說成本都比較低，而牛肉的成本也隨著牛群的擴大而下降。

他也指出了其他成長的因素，像是漢堡肉排的改良、漢堡麵包是在給客戶之前才開始烤的、還有菜單也有改良。

Slabaugh告訴IBD“我相信他們在幕後一定作了許多事來改善營運。”

McDonald之前歷經了兩年的低潮，因為有越來越多的顧客追求新鮮、高品質而快速的速食餐廳，像是Chipotle Mexican Grill(CMG)。而這次終於在第四季因為政策的轉變而有亮眼的表現。但Chipotle也有自己的問題，在去年爆發食安問題後使得Chipotle深陷危機，而其他競爭者的股價也下跌了，但McDonald的股價在近幾週則呈現上升的趨勢。

Chipotle在週一以下降1.9%坐收，從去年10月以來已下跌了40%。曾高漲的Shake Shack(SHAK)也從最高點下足了59%。

而Yum Brands、Burger King的母公司Restaurant Brands(QSR)、Wendy’s(WEN)和Jack In The Box(JACK)的股價也呈現下跌的趨勢。

Piper Jaffray的分析師Nicole Miller Regan也指出有部份的競爭者才開始要調整他們的戰略，而麥當勞則只是將它自己就定位而已。

她告訴IBD：“他們現在才剛要開始執行之前花了超過12個月所擬定的戰略。”(譯者/Ing)

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